El ‘Cuchupetas’ asegura que Sinaloa no es sinónimo de violencia, sino de la mejor comida del mar para México y el mundo.
La violencia existe en todo el mundo, pero yo veo en otras partes y no me asusto porque estamos dispuestos, porque la gente no es tan mala como dicen”, opinó.
El Cuchupetas ha sido reconocido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Senado y la Cámara de Diputados por su negocio llamado como él mismo “Cuchupetas” ubicado en Villa Unión, al sur de Mazatlán.
Cocina costeña sinaloense Cuchupetas y así dijeron que le iban a poner, quien sabe, pero ellos me hicieron muy feliz con las palabras que me dijeron que ninguna parte habían comido tan sabroso. Hay comidas más bonitas, más sofisticadas, pero el sabor. La comida tú la comes por el sabor”, confesó.
Amigo de todos, como asegura ser, sin distinciones, ha sido buscado por grandes empresarios, artistas y los ex presidentes Carlos Salinas de Gortari, Felipe Calderón, Vicente Fox, Enrique Peña Nieto y del actual presidente Andrés Manuel López Obrador, a quienes les ha cocinado. “El Cuchupetas’” se dice amigo de todos los políticos sin distinción de colores.
Mediante su negocio, el ilustre mazatleco aseguró que ha podido acercarse a la clase política para pedir mejoras en su comunidad. En su negocio presume con orgullo fotografías que dan muestra de su intervención desde la cocina para materializar proyectos como la carretera Mazatlán-Durango y tener un puente que lleva su sobrenombre.
Manuel Sánchez Villalpando se dice orgulloso de ser sinaloense y del reconocimiento nacional e internacional que ha obtenido a través de su cocina.
Me siento muy contento que me invita gente de todo el mundo. Me siento muy orgulloso y los sinaloenses somos muy buenos. Yo quiero mucho a mi gente, a todo México, pero mi pueblo es el primero, Mazatlán, mi estado y toda la República”, expresó.
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